一、汉代武威地区畜牧业的兴盛
作为河西走廊重要地区的武威,具有发展畜牧业得天独厚的自然条件。武威是典型的温带大陆性气候,气候干燥,光照充足,水草丰美,是天然的畜牧区。这里自古以来就是乌孙、月氏、匈奴的游牧区。《汉书·匈奴传》记载:“其畜之所多则马、牛、羊,其奇畜则橐佗、驴、骡、驒奚。”匈奴人的衣食住行基本都与畜牧业有关。《汉书·匈奴传》记载:“自君王以下咸食畜肉,衣其皮革,被旃裘。”在长期从事畜牧业的过程中,匈奴人积累了很多有关养马的经验,提高了畜牧业的发展水平。据《汉书》记载,金日磾作为匈奴休屠王的太子被汉军俘获,“输黄门养马”,他所养之马膘肥体壮,还受到汉武帝的嘉奖。可以说,乌孙、月氏、匈奴等民族为汉代武威地区畜牧业的发展奠定了良好的基础。
汉代时期,武威处于半农半牧地区,这里既有维持牧业生产的农业产品,也有可供农业和军事需要的畜牧业。其中,最重要的就是养马业。马作为古代军事和商贸活动的重要交通工具和战斗武器,历来受到统治者的重视。河西走廊自归属汉王朝统治后,陆续在这里设郡立县。河西地区的牧场规模也逐渐扩大,规模较大的就有山丹大马营草滩、天祝松山滩、酒泉盐池湾和阿克塞海子等,武威地区也成为汉代重要的良马来源地。
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磨嘴子汉墓群就出土过一件彩绘黑木马,马的躯干、前胸和后臂浑厚,马腿坚定有力,马头塑造威武神气,特别是尖如竹笋的耳朵,鼓突如铃的眼睛。雷台墓出土了享誉世界的铜奔马,马身颈粗鬃长,胸广臀圆,足细蹄阔,长尾飘举。这两件出土文物以不同形式表现出“凉州大马”身形矫健、威猛有力的特性,从侧面反映出两汉时期武威养马技术的高超和畜牧业的发达。《汉书·地理志》因此赞誉道:“习俗颇殊,地广民稀,水草宜畜牧,(故)凉州之畜为天下饶。”
据《后汉书》记载,两汉之际占据河西地区的窦融在离开河西时,“官属宾客相随,驾乘千余两,马牛羊被野”。路上到处是马、牛、羊,说明了汉代河西畜牧业经济的发达。
东汉时期,武威地区地主庄园经济发达。2003年,甘肃省文物考古研究所等单位联合开展了对武威磨嘴子遗址进行了第一次系统的野外考古发掘,出土了木马、木鸡、木狗、木牛等多件动物木雕。从墓葬规模、随葬品的种类和数量来看,磨嘴子汉墓群的墓主人生前地位都不高,大多只是中下层官僚或者一般地主阶层。根据汉代“事死如事生”的习俗,这些中下层官僚或者地主的墓葬大致可以反映其生前的生
产生活状况。墓葬中,以大量的木制马、牛、鸡、羊、狗等明器随葬,说明当时武威地区家畜、家禽的饲养是非常普遍的,这充分展现了东汉时期武威畜牧业的兴盛。
二、畜牧技术的发展和法令的完善
养猪是农耕文明的一个标志。武威磨嘴子汉墓群还曾出土一件陶溷明器,正面有一长方形厕门,侧后方塑有一猪。它说明,汉代武威的养猪方式已经发生改变,由单一放养发展到圈养与放养相结合。农耕家庭极为重视积粪肥,猪圈积肥是农家肥的重要来源,所以就出现了这种把厕所和猪圈连为一体的“连茅圈”的建筑结构。人们把小麦、稻谷之类撒进猪圈,然后经过猪的踩踏,与粪肥混合成优质圈肥。同时,把厕所和猪圈两个污秽之地合为一体,不仅有效利用了空间,也减少了污染。
汉代,已经有了比较成熟的牲畜饲养管理技术,表现在掌握牲畜配种季节,保护孕畜、母畜、幼畜,合理使用牲畜,饲料储存等方面。在敦煌悬泉置出土汉简中,还有着对马的专门看护和医治,都体现了这一时期兽医学和畜牧业生产技术的进步。
敦煌悬泉置遗址还发现了马厩,敦煌汉简中还有很多“厩佐”“厩啬夫”之类的官名,如“悬泉厩佐长富受敦煌仓佐曹成”“悬泉厩啬夫欣敢言之”等。这些都表明在汉代河西地区对马的管理已经越来越专业化。
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随着丝绸之路的开通,苜蓿从西域传入了河西走廊。武威应该在当时就有了苜蓿的种植。苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产量高,而且草质优良,对繁育良种马、增强牲畜的体质和挽力发挥了重要作用,是马等家禽家畜的优质饲料。
汉王朝也出台了相关政令对牛、马等进行保护,汉代禁止随意宰杀耕牛。居延汉简中就有“部吏毋屠杀马牛者”的官府文书。
汉代武威的农业和畜牧业发展产生了深远的影响,改变了武威单一的经济结构,逐渐形成了亦农亦牧、农牧并举的经济模式,为以后历代王朝管理武威提供了借鉴。畜牧业的发展也为农业生产提供了马、牛等役畜,带动了武威地区农业生产和经济贸易的发展,这一时期牛耕、牛车、马车等都在文献或者考古出土中多有发现。同时,武威地区畜养的大量优质马、牛等牲畜传入中原,对中原的农业、交通运输业和商业的发展发挥了重要的促进作用,也对汉朝骑兵建设做出了贡献。
(本文节选自《汉代武威的历史文化》)
作者简介:
张博文,甘肃省社会科学院副研究员,主要从事应用经济及区域发展规划方面的研究。在省级以上刊物发表学术论文20余篇,出版专著《诚信的力量》;主持省社科规划项目2项、省软科学项目2项,参与国家及省级项目多项,主持和参与横向委托课题30余项。
刘茂伟,武威市凉州文化研究院助理研究员,主要从事凉州文化研究工作。参与市厅级课题多项。
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