武威美食
~满满的人间烟火气~
发布时间：2023-07-28
对中国人而言，最朴实的纪念方式莫过于在端午节这一天美美地吃一顿专属于端午的美食。武威人也不例外，惯于将深切的缅怀之情融入可口的食物之中。
发布时间：2023-06-21
凉州不单单盛产沙珍野味、名酒瓜果，其出产的熏醋也很有名。曾经的凉州“村村有醋坊，家家酿醋忙”，以面食为主食的武威人，几乎一日三餐都离不开熏醋的调配。
来源：
发布时间：2023-06-15
武威悠久的历史，灿烂的文化，多样的地貌，丰富的物产，多民族的融合交流，勤劳智慧的人民共同孕育出了独特的武威美食。位于凉州区东部的长
发布时间：2023-03-24
凉州三套车由凉州行面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成，在西北闻名遐迩，无论外地游客还是本地居民均爱食用。行面是将优质面粉加少许盐，拌水
发布时间：2023-03-29
搅团本是藏族面食品。藏族少年中唱到，油泼辣子油泼蒜，热热的吃上个搅团。形象地描绘了吃搅团的情形。武威历史上藏汉杂处，凉州的山药
发布时间：2023-03-29
腊肉夹儿最早始于明代，被称为凉州的 三明治。制作时首先选用新鲜猪肉和传统
发布时间：2023-03-29
武威悠久的历史，灿烂的文化，多样的地貌，丰富的物产，多民族的融合交流，勤劳智慧的人民共同孕育出了独特的武威美食。 位于凉州区
发布时间：2023-03-29
说起沙米凉粉，凡在武威生活过或者武威本地人可以说人人皆知。它是民勤县、凉州区长城镇、吴家井镇等地的传统纯天然无污染美食珍品。
来源：
武威日报
发布时间：2018-11-19
沙葱是武威人民，特别是民勤人偏爱的一道美食。它生吃辛辣开胃，熟吃更有风味，就着它不用炒菜也可以吃下一顿饭去。
来源：
武威日报
发布时间：2018-11-14
关注凉州文化研究微信公众号
